本来很多创业者在接手转让店铺是为了想大干一场，赚大把的钞票，可如果在接手店铺前不做一些功课，不注意一些事项，在接手转让店铺时就很容易误入陷阱，最后的结果便是：花了时间精力不说，搞不好，还要增加经济损失，更严重者，惹上官司缠身，徒增烦恼。别看接手店铺转让是一个很简单的事情，可实际做起来，需要注意的地方太多太多了，如果有一点考虑不全面，一不小心就会吃大亏。下面总结了16个接手店铺转让的注意事项，堪称全网最全。就算是转店老手看完也会受益匪浅，乃第一次接手店铺转让的新手必看攻略。
16个接手店铺转让注意事项具体如下：
一、转手者是房东还是租赁者？
如果是房东出租店铺，那么，要请房东拿出有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查，避免张冠李戴，以假乱真。然后查看店铺的营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全，并初步咨询转让价格及房屋的租金情况。
如果是租赁者转让店铺，则必须查看其与房屋产权人所鉴定的原始合同，并检查其是否有转让（转租）权；鉴定合同时要三方同时在场并鉴字证明。（即产权人、经营者、接手者） 因为一般情况下转让之前，转让人都会要求在签定协议之前要交付一定数额的定金，如果这里不注意很容易被骗。
而且必须请房东出面共同商议，分清楚哪些东西是房东的，哪些东西是租赁者的，三方当面清点，出具文字凭据，签字画押，方可深谈。若有意接手，双方可洽谈房屋租金及店铺经营设备、装修等转让项目的具体价格。若谈定则可预付一定数量的定金，以保证优先接手店铺的权利，定金收取方出具定金收条， 收条要写清时间、金额、定金的用途等具体内容。
二、确认店铺租期
有些店表面上看起来生意很好，每天来店的客人也相当的多，地点坐落的位置也相当的好，但还是有人想把店转出去，原因何在?
可解释的原因或许是在租金方面出了问题，这样的店面相对的租金也是比较高，往往赚进来的钱有一大半都付了租金，剩下的一部分除去付薪资、杂费、水电费等，所剩无几。
另外，不少店主在店铺合约快要到期时，不想续约，想着把店铺转让出去还能从转让费上捞一笔。在盘店前一定要与房东确认租期、条件是否延续，有些租约已快要到期，房东可能会调涨甚至不再租给人，这些都必须事先了解。在了解承租条件后比较附近承租行情，才不会枉做冤大头。而店的营业登记、水电、电话等日常设备须请转让店主协助更换负责人。
在签订店面租赁合同之前，你应当仔细看看你的上家与房东所签的合同内容，明确哪些条款可以继承、哪些可以借鉴，哪些必须重来。方便的话，你还可到所在一条街或附近商铺经营主那里了解这个地带租赁费及上面转让费的一些大致情况。
然后才是与房东签订新的店面租赁合同。租赁合同应当是越全面越细致越好。如果你对你的经营项目有很大信心，担心房东在到期续签时提高租赁费，你可以将租赁时间适当延长一些；如担心房东届时不与你续租，你可以在条款上写明合同期满时你有优先租赁权，如你有续租意愿且具备续租能力，而对方不予续租，对方应赔偿你可能蒙受的全部经济损失。
签署合同时双方应当拿出各自身份证或户口簿，签上各自的真实姓名，并写上身份证号码。双方相互＂验明正身＂。为谨慎和郑重起见，你可以对合同申请公证。合同一式三份，你、房东和公证处各持一份。
至于定金，亦无须担心，让对方拿出房产证、身份证，给你打个收据，就不怕抵赖了。如果定金是交转租人的，那除了要转租人按规矩开收据外，还一定要求收据上必须有房东的签字证明（交定金时要求房东在场）。
必须记住：在整个转接过程中，房东是不可或缺的。
接手转让店铺需要注意的问题：
1、合同一定要找房东一起签．
2、租期能长尽量长．
3、一定要在合同内写明自己拥有转让权．
4、合同到期后续租问题，拿到优先续租权很重要，实在不行，也应该要求房东补偿．
5、一定要找准房东，房产证是关键．转让人的身份也要核实清楚，核实他是否现租客（身份证，营业执照，承租合同）．
6、转让前的费用要查清，水电，物业，是否有欠款等等．．．
7、很重要的一点，转让费高的惊人的，大几万甚至十几万的，要严重小心。
三、摸清店铺营业情况
光是看店主提供的财务报表是不足以了解店铺的盈利情况以及行业趋势，账单上表面看上去业绩不错，但该行业也可能在走下路，后期竞争压力大。而且，有些聪明人知道自己店铺生意不好，便开始搞促销活动，使店铺看上去人流量很多，业绩也不错。
没有经验的创业者看到店铺当前生意相当不错，高价把店盘下来，事后才发现与期望相差甚远。这一点是外行人不易察觉的，因此盘店前，应要切实调查研究此行业之营运趋势是否正在走下坡。
四、店铺转让理由真伪
在58等各种分类信息平台上，可以看到多店主可能会以一些不真实的借口，来说明其转让店铺的原因，例如：其它业务发展、没空打理店铺、出国等等。所以在盘店的时候，你一定要仔细详查是否有其他有碍商店经营的原因，如：是否因为店铺生意不好或是其它负面原因。
像现在上班族喜欢合伙开的咖啡店、奶茶店，其投资往往要花费十万元以上，但若是选择地点不对、人流量不多，很容易导致利润不高、回收期拉长，有些店主会将店便宜转让出去，因此，想要盘店的人要多加注意才行。
五、盘加盟店要多考虑
如果你转的是一间加盟店，其要注意的地方也不少，大部分加盟店都需要从他们公司进货，像加盟契约是否允许转让他人?需不需要与加盟店总部另订新约?加盟条件是什么?加盟店约束多，适合你的规划及个性吗?……都在考虑之内，以免与自己的期望背道而驰。
六、店内硬件需要注意
在接手店铺时需要仔细检查设备或机器是否有故障、不能使用的情形。许多人原本心底盘算着，接手别人整体转让的店铺可以省去一大笔添购机器设备的费用，去看对方店面考察时只着眼于有哪些设备，而也没有仔细去查看这些设备的使用状况、使用的年限还有多久、是否需要经常维护、维护费用是否很高、是否太过老旧等问题。
另外，也要注意其店面本身结构是否完好有无漏水，店面本身有无太多地方需整修，以免入主后还要花费一笔为数不少的装修费。
七、账单有无作假
像前面第一点提到的财务报表与账单的作假相当容易，过于漂亮的账面，这其中可能有猫腻!所以在盘店前须注意报表与账单是否实在，别让假账冲昏头。若是自己不清楚的，可以询问较有经验者咨询，可避免一些无谓的风险。
八、“转让店”有历史遗留问题吗？
要亲自到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单位了解水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况，如果未交清，请转手者将剩余部分缴纳完毕，并将交费发票出示，看清确认后复印留存，妥善保管。停水停电停气，无论停哪一样，都无法营业。
九、“转让店”有违法违纪记录吗？
亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款，如果有的话，请转让方到相关部门缴纳完毕，并将相关票据复印留存，妥善保管。工商管理费、应缴税款属国家强制征收的项目，如未交齐，有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。
十、转让店与前员工有经济纠纷吗？
要将以往与餐饮有关的单位、人员联系到，通报餐饮租售情况，尽可能查清餐饮的工资、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷情况，分清责任，避免在以后的经营中发生纠纷。因为在转让酒店时，很多员工跟着一起“转让”，所以一定要分清账。
店主可能会故意不透露一些未付款单，比如员工薪资、水电费、杂费是否结清。等到接手后才发现状况，还可能导致你还要为转让人还债的惨事。为了避免出现这样的纠纷，在签订合同时，一定要注明债权的追溯期间、范围及负责人。
十一、确定合同的法律主体及合同类别
一定要搞清楚：合同是和房东签约还是和转让人签约；合同类别是承包合同还是租赁合同。从分清责任的角度说，合同的法律主体应选择房东，合同的类别是租赁合同。
十二、签订合同，务必请房东到场
在双方签订《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》时，必须房东同意且房东到现场才行，三方一起，从而约定双方具体的权利与义务。
合同签署完毕，按合同约定方式结付转让费用。转让方有义务协助接手方进行过户变更手续，因此，接手方要及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续，以确定经营的合法性。务必考察店铺转让的原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，以免跌入转让合同的陷井。务必事先调查清楚您所看中的店铺地段在短期内是否有市政方面的拆迁规划，从而避免上当受骗。
为了避免造成房东干涉转让的事情发生，请务必在合同签定时与房东约定好：有转让的权利，有优先续租权，房东不得以任何方式涉店铺转让。
十三、要确保所签订的合同完整有效
签合同时可以咨询专业律师，或找几本关于《合同法》内容的书籍了解清楚。在这些地方多花一点钱，以后的经营就少了许多麻烦。
十四、支付转让费,所有交接工作完成之后
转让费支付宜晚不宜早，给自己多留一点时间，以免后悔。钱在自己手里，主动权就在自己这里，这间房子不满意，还可以到别处看看。千万不要被个别房主的花言巧语所迷惑，毕竟，他是出租店铺的直接受益人。
十五、接手的店铺能开餐馆吗？
如果接手人是想用店铺来开餐馆，那么就必须搞清楚是否能开餐馆。不要单方面只听信“转让者”的话，有条件的话，应该到房产、消防、公安、环保、街道等部门了解一番。另外，餐馆周边的老百姓对餐馆经营什么态度至关重要。一方面，周边百姓是未来的消费准顾客，忽视不得；另一方面，百姓现在的环保意识、维权意识非常强。百姓不满意，上访、诉讼、上门争辩、媒体曝光，都有可能出现。
十六、接手当日，马上换锁。
害人之心不可有，防人之心不可无。如果店铺转让时，里面很很多值钱的设备，那么为了保险起见，最好当天就把能进入大门、后门锁都给换了。否则，如果不换锁，第二天之后店铺的设备什么的都可能会被盗走，这样的事情可不少见。
以上内容非常丰富，基本上涵盖了接手别人店铺的所有注意事项，连细节都有提到，希望能帮助到那些想接手店铺的人。
